y]المكونات
2 كوب دقيق
1 كوب ماء دافئ
ربع كوب زيت زيتون
1 معلقة صغيرة ملح -١
معلقة كبيرة سكر
2 معلقة خميرة فورية.
الحشو
سوسيس مقطع الى شرائح
صلصة طماطم
زيتون مقطع
فلفل اخضر مقطع
جبنة بارميزان مبشورة
فلفل اسو د مطحون .
طريقة التحضير
فى اناء نضع الدقيق والزيت و الملح ونحرك جيدا حتى يتجانسوا و نذوب الخميرة مع الماء الدافئ والسكر فى وعاء اخر ثم نضععها تدريجيا على الخليط السابق ونعجن الخليط جيدا و بعده نتركة ليختمر فى مكان دافى لمدة 20 الى 30 دقيقة وبعد ان تكون العجينة جاهزة تفرد على صينية خبز مدهونة و بعدها نضع عليها صلصة الطماطم والزيتون والسوسيس والفلفل الاخضر و الجبنة وترش بالفلفل الاسود وتوضع فى الفرن على درجة حرارة200 لمدة من 10الى 20 دقيقة وتاكل ساخنة وبالهنا والشفا
