نضع السمك الفليه فى طبق ونصع عليه الفلفل الاسود والملح وبهرات السمك والليمون والفلف الحار نضع الزيت فى القلايه ع النار ونضع البصل المبشور وبعض من الفلفل المقطع حسب الرغبه نترك البصل حتى يصفر ثم نضيف الطماطم القطع والبقدونس المفروموالكمون والتوم والملح والبهرات ثم نضع الطحينه
ثم نضع هذا الخليط فى صينيه السمك ثم نض السمك فى الصينيه ونوزعه ونضغط عليه حتى يتغلغل الصوص بداخله ثم نضع عصير الطماطم ثم نضعه فى الفرن بس يا رب يعجبك يا هيما
ابراهيم عيسى إدارة عامة
تاريخ التسجيل : 18/03/2010
موضوع: رد: طريقه عمل السمك بالطحينه الأحد يونيو 27, 2010 11:47 pm
بجد جعت جدا
محدش يلومنى ولا يعتب عليا
انا ادخل اكلهم لوحدى
شكرا
لاسره المنتدى على الاكل الجميل
واتمنى لكى الاشراف
على المبطبخ
علشان ناكل كلنا
وشكرا لكى على اكلك الجميل ويا رب ناكل
حسن رجب المدير العام
تاريخ التسجيل : 12/03/2010
موضوع: رد: طريقه عمل السمك بالطحينه الأربعاء يونيو 30, 2010 9:22 pm
