بط بالبرتقال

المدير العام تاريخ التسجيل : 12/03/2010

أكله عجيبة بس قلت أنقلها إليكم يمكن تعجب حد

المكونات

بطة تزن 2 كيلو (تنظف جيداً)
ملعقة صغيرة أوراق ريحان طازجة ومقطعة إلى أجزاء صغيرة
ملعقة صغيرة ملح

ثمرة برتقال مقطعة إلى أربعة أجزاء
كوبان ماء
كوب عسل
كوب زبد
ملعقة صغيرة عصير ليمون
كوب عصير برتقال مركز

طريقة التحضير

- يدفأ الفرن حتى درجة حرارة 175 درجة مئوية.
- في إناء صغير الحجم يخلط الريحان والزنجبيل والملح، ثم تتبل البطة بهذا الخليط وتحشى بالبرتقال.
- توضع البطة في صينية مع إضافة الماء لها.
-
في إناء آخر صغير يخلط العسل والزبد وعصير الليمون وعصير البرتقال ويرفع
الإناء فوق نار منخفضة الحرارة حتى يغلظ قوام المكونات ويصبح شراباً.
- يوضع جزء من الشراب على البطة ويحتفظ بالمتبقي لدهان البطة بها بعد نضجها.
- تخبز البطة في الفرن لمدة 30 دقيقة، تقلب البطة على الناحية الأخرى مع تهدئة درجة حرارة الفرن حتى نضجها.
- تدهن بالمتبقي من شراب البرتقال عند تقديمها.

و بالهنا

المدير العام تاريخ التسجيل : 12/03/2010

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشرف تاريخ التسجيل : 19/04/2010

هههههههههههههه

بصراحه اقتلها افضل

لانها بطه عسل

ههههههههههههههههه

مشكووووووووووووووووووور

إدارة عامة تاريخ التسجيل : 18/03/2010

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]