#يتبل السمك بالملح والفلفل واليمون ويوضع علي النار ويحمر علي خفيف # تحمر البطاطس ايضا وتوضع فوق السمك في صينية الفرن وترش الكزبره من فوق وتقطع الطماطم شرائح زترص من فوق البطاطس وتقطع الفلفله شرائح وتوضع في الصينيه
صلصة السمك :
#يفرم البصل والثوم ويحمر علي النار الي ان يصبح ذهبي ونضع 3كووس ماء ومعلقه كبيره صلصة ونتركه حتي الغليان مع اضافة البهارات المفضله عندك
# وبعد ذلك نوضع الخضروات علي الصلصه ونتركه لمدة 10 دقائق وتصبح كما في الصوره
